為增進海外教師對臺灣傳統文化的認識與教學應用，菲華文教服務中心於7月12日上午舉辦「僑務委員會民俗文化種子教師在地研習課程」，以「臺灣米食文化介紹與麻糬手作體驗」為主題，吸引大馬尼拉地區20位僑（華）校教師熱情參與，現場學習氣氛活潑，互動熱絡。
菲華文教中心主任莊博智致詞時表示，臺灣與菲律賓同為稻米主食國家，透過麻糬手作這樣的實體體驗，不僅能讓教師們留下深刻印象，也有助於增進文化理解與感受。他鼓勵具備專長的教師們踴躍分享自身技藝，中心將持續提供舞臺，讓更多人才有發揮的空間。
本次研習特別邀請嘉南中學黃美娟老師擔任講師，憑藉其豐富的廚藝教學經驗，以生動的方式介紹臺灣多元的米食文化。課程開場，透過影片引領學員認識稻米在臺灣庶民生活中的角色與意義，分享客家、原住民族等族群的特色米食品項，並說明米食與節慶、信仰之間的緊密連結，打破對米食的刻板印象。 在手作體驗環節，黃老師親自示範麻糬的製作流程，包括糯米糰的製備、餡料調配及成形技巧。教師們分組動手製作，現場洋溢歡笑聲與討論聲，有人邊學邊品嘗，也有人熱烈分享各自的創意成品，活動在輕鬆愉快的氛圍中進行。
活動尾聲，莊博智親自頒發感謝狀予黃美娟老師，感謝其無私分享與精采授課。菲華文教中心副主任梁崇偉也到場與學員親切互動，共同見證研習課程的圓滿成功。 本次課程為僑務委員會「114年海外民俗文化種子教師在地研習暨文化服務計畫」菲律賓地區的壓軸場次。今年系列課程涵蓋端午香包與龍舟紙雕、傳統戲偶製作彩繪及米食文化體驗，透過深度實作與文化內涵講解，協助海外教師提升教學多元性與文化素養，進而將臺灣特色文化融入課堂，讓更多學生對臺灣文化有更豐富且深刻的認識。
學員們共同參與麻糬製作並享受體驗過程，成果令人驚艷
中心主任莊博智勉勵僑（華）校教師共同學習臺灣多元文化並以實作技巧投入教學
菲華文教中心舉辦海外民俗文化種子教師研習會以臺灣米食文化文主題，報名參與教師歡喜完成手作麻糬體驗並展示成果。
主任莊博智（左）致贈感謝狀予講師黃美娟（右）表達謝意。
