薪傳文教工作坊台灣華語文學習中心2026年第一期課程是開在APCC (Asia Pacific Cultural Center)的Mandarin II，從二月開始為期十二次的課程，在四月二十日用「說國語吃台菜」劃下圓滿句點。
本期課程大多是舊學員，一路跟隨張娟熹老師從零基礎開始學習。從艱澀的發音到目前能夠簡單的聽說應對，互相用國語打招呼，並且自動延伸學習，時常問老師自己想要學習的詞彙。
張娟熹老師以其擅長的文化結合語言教學，讓學生們每次上課都有無限的期待，不知道老師要帶什麼文化讓他們來體驗。本期課程，除了結合春節有寫春聯、做燈籠、吃元宵，還做了植物拓染、小品花、茶藝體驗、拓字、剪紙…等。 在學期末，結合課文內容的餐廳點餐，全班師生移駕到餐廳，由學生練習看菜單，每人點一道菜，吃完之後分享吃中餐的感覺。
本期的新生Emily說她上過許多華語文課程，張老師的課最爲生動有內涵，學習到特別多的文化體驗，讓她不再感覺學習的枯燥，她會一直跟張老師學習。
張老師強調語言文化不可分割，所有的文化內容，學生不一定要喜歡，但是至少有親身體驗過並從中學習到華語。
學員在餐廳體驗「說國語吃台菜」
學生認真學習
文化課書法親體驗
學生和老師在新春活動以國語演唱「恭喜恭喜」
「薑黃染」動手做
