跳到主要內容
:::

全球華文網 中華民國(臺灣)僑務委員會

:::
臺灣華語文學習中心
2026-03-15
赫德中區中文學校舉辦「你的、我的、大家的年菜」新年慶祝活動
赫德遜中區中文學校
下載文章 PDF

赫德遜中區中文學校積極推動文化交流,馬不停蹄地走入當地多所小學、圖書館及大學舉辦一系列的文化分享活動,項社區傳遞節慶的傳統內涵。此外,學校也於三月中旬盛大舉辦「你的、我的、大家的年菜」新年慶祝活動,邀請當地大學生、曾經合作過的學校單位主流人士與全校師生及其家庭熱情參與。活動以美食為橋樑,結合多元文交流,讓參與者在品味各式年菜的同時,能更深入體會節慶美食在我國文化中的重要存在。現場起分熱鬧溫馨,充分展現社群凝聚力與節慶的歡樂氛圍。

這次活動以百樂餐的形式進行,個家庭準備各家過年時各家餐桌上常見的年菜,並邀請學生分享自己帶來菜餚和自己家庭相關的小故事與象徵意義。每一道料理不僅展出家庭特色,有幾位非華人家庭也分享了他們自己文化背景裡在重要節日餐桌上的美食及其意義。執得一提的是,成人班TCML學生各個、身懷絕技,展現精湛的廚藝,帶來包括涼麵、沒干扣肉、餃子、糯米雞、年糕、杏仁豆腐等多道富含吉祥寓意的傳統佳餚。他們將課堂中所學的文化知識轉化為具體且生動的成果,讓與會者在品嚐美食的同時也能深入體驗過新年吃年夜飯的感覺。

這次的年菜分享不僅讓學生體驗的團圓飯的溫馨,同時透過交流,儘管文化各異,節慶中對於家人團聚與祈福的核心價值卻是相通的,本校也藉此促進了對彼此的理解和連結。雖然本次活動因天氣原因無法如期在春節時舉行,但延續著新年的熱鬧和祝福,活動在校生和佳餚香氣中圓滿落幕。

來自海地的節慶佳餚 來自海地的節慶佳餚

百樂餐會 百樂餐會

成人班學生分享 成人班學生分享

成人班學生分享 成人班學生分享

找教材

領教材

TOP