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大阪弁天町臺灣華語教室為了讓學員們除了學習臺灣華語之外,希望讓來本教室學習的學員們可以藉體驗活動來認識不一樣的臺灣文化,因此不定期規劃臺灣文化體驗活動。
此次為了讓學員們可以更認識臺灣中秋節文化,因此於2023年9月17日分別聘請了日本很有名的剪紙講師及該教室的陳洳豔老師擔任此次活動的剪紙、冰皮月餅手作指導講師。
當天活動一開始,陳洳豔老師先讓來參加的學員們一邊品嚐教室事前準備的冰涼涼冰皮月餅及臺灣茶,一邊聽著陳老師說明中秋節的由來及相關華語,接著就由陳老師指導大家製作冰皮月餅,很多學員們對於冰皮月餅的口感軟Q,跟一般傳統月餅不一樣,而且此月餅居然不用動火就可以完成,這也讓第一次動手製作的學員們大呼冰皮月餅的手作體驗真是好吃又好玩。
接著由剪紙講師教導大家利用雕刻刀完成屬於自己的中秋節剪紙,由於許多日籍學員是第一次使用雕刻刀,雖然一開始還很不習慣,後來透過講師逐一指導說明,讓原本不容易上手的中國剪紙技藝,在大家的努力之下,變成一個個美麗的中秋節吊飾,此外,原本一開始擔心無法完成如此困難剪紙技藝的學員們,也因順利完成自己的作品,漸漸露出開朗的笑容,表示下次還想要再體驗如此有趣的剪紙技藝。
學員們用雕刻刀認真地完成中秋剪紙圖案
有不少學員是第一次使用雕刻刀
陳洳豔老師說明冰皮月餅的做法
陳洳豔老師逐一為學員們解說如何壓制出可愛的冰皮月餅
學員們的冰皮月餅作品
男學員很開心第一次能完成這麼可愛的中秋節剪紙作品