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奧斯汀中文學校本次《僑夏趣》營隊設計為週末兩日的集中式課程,並大膽採用「一票到底、課程任選」的方式,為家長提供吃到飽的課程服務。課程內容包羅萬象、精采絕倫,從飲食、文化、漢字、臺語,到藝術、律動,教師團隊拿出壓箱法寶,共同打造了令小朋友流連忘返、家長叫好叫座的精采盛會。讓我們一起來看看究竟有什麼引人入勝的課程吧!
中華文化禁忌:Vivian老師在課堂上詳細的介紹了在中華文化中,一般人對於顏色、送禮、數字、作客禮儀、稱謂,及飲食習慣上的禁忌。帶著同學了解與華人相處不可不知的眉角。許多小朋友對於4這個數字特別的感興趣,提問了許多有關於4的問題。
臺灣之最:臺灣雖小,處處是寶。Vivian 老師在課堂上帶大家由北到南走一遭,介紹了臺灣最高的山嶺與建築、最大的水庫、內陸湖、神木、國家公園、和港口,以及最長的河流和隧道。小朋友們也踴躍分享曾經去過的臺灣景點,最後大家一起完成了臺灣之最學習單,結束神遊臺灣之旅。
墨韻之美:零基礎線上水墨教學實在是線上教學的一大挑戰!用水墨動畫成功抓住學生目光並充分認識水墨的意境風格後,從基礎的墨色濃淡、運筆粗細開始練習。在小喬老師手把手的帶領下,一隻隻靈動可愛的魚兒躍然紙上。最後使用彈筆噴灑的技法為畫面綴上點點浮萍,小朋友們玩得不亦樂乎,畫了一張又一張還捨不得擱筆。
餃子變變變:不可能的任務第二發!線上包餃子教學!以超可愛的法國動畫《咪嚕的驚喜餃子》中歡樂無厘頭的各式驚奇餃子拉開序幕,小喬老師帶領小朋友們一起包花式餃子!原訂教學目標是讓小朋友學會七種包法中的三種,沒想到各位天才小廚神,七種全部挑戰成功!真是太厲害了!!忙碌充實歡笑不斷的一堂課在滿桌滿盤的餃子中畫上完美的句點,家長們也學得津津有味!
摺紙初級:美杏老師教導學生摺紙基本概念及平面摺法,並用生動活潑的開場讓學生認識到對齊與對稱的重要性。配合即將到來的父親節,美杏老師讓學生在紙上畫出對爸爸的感謝並把畫好的紙摺成信封送給爸爸。最後配合紙的遊戲,學生學會了如何摺甩炮,大家玩得很開心。
摺紙中級:有了初級班的基礎後,中級班更深入地探討設計及環境對一件功能性摺紙作品的影響。在美杏老師的引導下,學生摺出打破世界紀錄的紙飛機模型-蘇珊娜。在最後五分鐘,每個學生試飛了自己摺出來的紙飛機, 非常有成就感!
臺語唸謠:語言是文化的根,是傳承的命脈。配合臺灣僑委會與奧斯汀中文學校舉辦的僑夏趣,美杏老師利用臺語唸謠的課程加深學員對臺灣文化的認同。學生在這堂課中學會了「大箍呆」的唸謠帶動唱,有唱有跳,趣味十足!
幼兒韻律:Bonny老師帶領小朋友們先從手指謠暖暖小手,再到全身身體動起來,聽著鼓聲節奏行走,也可以用身體表現漢字!接著互相猜猜表演的是什麼動物,小朋友們也跟著一起來個森林大冒險,最後少不了跟海裡的鯊魚家族們快樂地一起游泳囉!
字的故事:去年暑假開始,一邊聽故事一邊學漢字的《字的故事》課程非常受歡迎。本次僑夏趣Bonny老師特別選用常見的形聲字「包」作為課堂的重心,學生們看著圖片,聽著老師的解說,從趣味的互動中了解字的涵義,學習效果顯著加倍。一堂課之內,學習了包、抱、跑、飽、泡,學生們對於包的形聲字有深刻地體悟。
大口吃臺灣:華人的飲食文化淵遠流長,舉世皆知。而民以食為天的臺灣,不僅囊括大江南北的各種滋味也網羅的世界各地的美饌。Sophia老師從美食切入,介紹臺灣的飲食文化歷史及現況。臺灣的飲食特色及各式知名小吃讓大家垂涎三尺,學生也踴躍分享曾經嚐過的美食滋味。本次活動讓學生透過美食更加認識臺灣及永遠的「臺灣味」。
滾滾珍珠:1990年問世的珍珠奶茶,紅遍全球,堪稱「臺灣之光」,更是每個旅外遊子不變的鄉愁。Sophia老師介紹臺灣珍珠奶茶的起源及歷史,分享世界各地的珍珠奶茶、周邊產品及創意料理,學生們也熱烈參與討論。接下來便是珍珠手作時間,介紹製作流程後,各位學生和家長便大展身手,一步步將原料變為美味可口的珍珠,看著全家人大快朵頤的畫面,心中彷彿也沁出絲絲甜蜜。
古代人的有趣發明:發明家能創造新的設計來提升人類的生活品質,是一個非常有影響力和挑戰性的職業。Amanda 老師在課堂上帶領小朋友們一起探索屬於古人的有趣發明,透過詳細解說古代科學的技術演變,讓小朋友心目中厲害的發明家不再只有愛迪生和居禮夫人,還有蔡倫和畢昇。
幼兒快樂簡筆畫:簡單傳神的簡筆畫可以立刻抓住人事物的重點,勾勒出栩栩如生的特徵。Amanda老師利用日常生活中隨手可得的用品,例如碗,硬幣以及瓶蓋等等來教小朋友畫出有趣的簡筆畫。畫畫不僅可以提升對於美的認知,還可以活化幼兒的手部肌肉,更能提高小朋友的專注力,在快樂的氛圍中輕鬆學習。
最後,感謝家長和學生們的熱烈支持,僑夏趣開放報名兩天後就宣告額滿!營隊結束後更是佳評如潮,不僅學生們回味無窮,家長們更是意猶未盡。集中式的週末營隊模式深獲得家長肯定,週間忙於工作的家長終於有機會見證孩子們豐富多樣的課程,對本校行政團隊的效率以及簡化課堂連結的管理方式也大為讚許。錯過的家長們更是嘆聲連連,直呼下次要拿出搶演唱會門票的精神來搶報名!
感謝僑委會的牽成讓本校有機會藉由這次僑夏趣的活動探索各種不同領域的全新課程、挑戰不可能的任務,也讓海外莘莘學子驚艷於中華文化的博大精深與臺灣文化的豐富多彩。參加《僑夏趣》課程之後,海外遊子對華語的學習已超脫了語文的層次,而是生活的、心靈的、情感深處的連結。
關於食的課程
關於育的課程
關於樂的課程
關於藝的課程
簡明扼要的課程表包括時間/課程內容/課程連結/課程須知