由菲華文教服務中心主辦、納卯東南亞基督教學院承辦的「僑務委員會114年海外民俗文化種子教師在地研習暨文化服務計畫」,2025年5月10日(星期六)下午1時至4時,舉辦了一場充滿教育意義的「臺灣茶文化體驗活動」,吸引50多位對臺灣文化及茶藝充滿興趣的學生及教育工作者參與。此次活動以推廣臺灣獨具特色的茶文化為核心進行文化導覽,透過講師講解與實作,讓參與者深入瞭解臺灣的茶葉種類、製作過程、泡茶技巧以及飲茶禮儀,實地感受東方茶文化的魅力。
活動由來自臺灣的講師主講,首先以圖文並茂的方式介紹臺灣茶葉的主要分類,包括香氣濃郁的烏龍茶、清爽宜人的綠茶與醇厚順口的紅茶,並解說這些茶葉在不同氣候與地理條件下的生長特性與加工技術,讓現場聽眾對臺灣多元且精緻的茶產業有了初步的認識。
隨後,講師展示了傳統臺灣泡茶所使用的各類茶具,如紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯等,並詳細說明每一種茶具的用途與意涵。講師指出,泡茶在臺灣不只是飲用方式,更是一種生活態度與待客之道,強調「慢、靜、敬、潔」的精神。
活動的高潮來自最後的「現場品茗」時光,講師特別挑選優質臺灣高山烏龍茶,並由文化導覽志工在現場沖泡,讓在場每位參與者都能親自品嚐一杯來自臺灣的茶湯。參與者紛紛表示,這樣的體驗不僅滿足了味蕾,也開拓了對台灣文化的視野,更進一步激發了對台灣傳統生活美學的興趣。
承辦辦單位納卯東南亞基督教學院校長呂民森表示,此次活動是配合僑委會及菲華文教服務中心主辦的文化服務導覽活動,目的是培養更多介紹台灣文化的種子教師與服務志工,成為台菲文化交流的媒介,此場活動也特別挑選以「台灣茶文化」作為導覽介紹的主題,更是引起大家的興趣。
本次活動交流熱絡,大家不但獲得台灣茶的各項知識、禮儀與豐富文化,這也是推動菲律賓與臺灣之間文化交流的重要一步,未來也將持續舉辦更多多元主題的文化推廣活動,讓更多人透過親身體驗認識臺灣文化的深度與多樣性。
文化講師與導覽志工合影
聽講師生專心投入瞭解台灣茶葉知識與文化