本校於2025年3月至5月期間規劃並舉辦一系列「台式美食暨文化體驗活動」。活動招收對象除本校學生與其家庭外,亦廣邀對臺灣與華語有興趣的瑞典在地家庭參與,總計吸引約70人熱情參與。
本次文化系列活動以寓教於樂的方式設計課程,結合夜市美食、節慶文化與臺灣傳統技藝,透過實作與體驗的教學手法,讓孩童在輕鬆愉快的氛圍中學習語言與文化知識,進一步提升對正體中文的學習動機及對臺灣文化的認同感。
活動內容包含以下五大主軸:
- 臺灣小吃實作課程:由教師帶領參加者掌握基礎烹飪技巧,實際操作製作豆花、涼圓與紅龜粿等具有代表性的臺灣傳統甜品,體驗台灣夜市文化的魅力。
- 臺灣節慶與技藝導覽:課堂介紹如端午節的由來與習俗、象棋的基礎規則與文化意涵,以及鶯歌陶瓷特色,並設計陶瓷杯墊彩繪體驗活動,讓學生在動手創作中加深理解。
- 團隊合作與角色分工:所有製作活動皆採小組進行,讓學生與家長分工合作,從備料、烹飪到收尾,共同完成任務,增進家庭間的互動與團隊精神,也提升學生的細心與耐心。
- 正體漢字學習融入活動:搭配各項活動主題,設計漢字書寫與識字練習,例如「鵬程萬里」、「花開富貴」、「龍年」、「紅龜粿」等字詞,加強語文學習與文化內涵的結合。
- 文化理解與反思分享:每次活動結束後安排簡短的心得分享時間,引導學生表達今日所學與感想,提升文化內化與語言表達能力。
本校期望藉由本系列活動,除了深化學生與家庭對臺灣文化的理解與參與,也進一步擴展本校在瑞典的影響力,建立文化與教育的雙向交流平台。未來亦將持續與當地社區及教育機構合作,定期舉辦主題式文化推廣與中文教學活動,將正體中文與臺灣文化帶入更多瑞典家庭之中。
瑞典「Tizzy的中文樂教室」舉辦臺式美食暨文化系列活動1
瑞典「Tizzy的中文樂教室」舉辦臺式美食暨文化系列活動2
瑞典「Tizzy的中文樂教室」舉辦臺式美食暨文化系列活動3
瑞典「Tizzy的中文樂教室」舉辦臺式美食暨文化系列活動4
瑞典「Tizzy的中文樂教室」舉辦臺式美食暨文化系列活動5
瑞典「Tizzy的中文樂教室」舉辦臺式美食暨文化系列活動6