轉載自美國南佛州 佛州大眾報 (第795期 3月19日2020年)
為了彰顯南佛州珊瑚泉市 (City of Coral Springs) 的多元文化，促進社區族裔和諧，自2007年開始，珊瑚泉市政府便開始舉辦World Fest – 世界節慶祝日。
而珊瑚泉市最大規模的華人組織 – 珊瑚泉中華文化協會，從第一屆世界節活動開始便積極參與，更派出代表參與籌備工作。今年World Fest已經邁入第十四屆，珊瑚泉中華文化協會派出醒獅隊、舞蹈隊、掌中戲、漢字文化等成員參加。
活動於3月1日(星期日)上午十一時至下午六時在該市Sportsplex廣場 (2575 Sportsplex Drive. Coral Springs, FL 33065) 舉行。這是珊瑚泉市每年最重要的年度活動之一，由珊瑚泉市政府多元文化委員會籌辦，珊瑚泉中華文化協會的陳運全副會長為籌備委員之一。
世界美食攤於11時開張。現場備有開胃菜、飲品、主食、現烤玉米...等各種小吃滿足了每個人的口味需求。正午時刻，由珊瑚泉中華文化協會舞獅團為大會揭開序幕，精彩的舞獅表演獲得全場喝采，接著由市府官員進行剪綵，並宣布活動正式開幕。
世界節整日的活動是由代表世界各國的學校、團體輪番上陣表演舞蹈/娛樂節目。內容包括：珊瑚泉中文學校廣東班學生演出生動的雨傘舞；各國文化及遊戲攤；凃清珍老師提供的中華掌中戲生動有趣，許多大人、小孩愛不釋手；張怡湘老師示範及教導漢字剪紙藝術；小小動物園 – 與動物互動；騎小馬；免費兒童彈跳娛樂區；各國手工藝品教學製作區；各國美食現場烹飪 ，滿燕老師示範韓式炒粉，一炒好就馬上被來賓分光，其他還有牙買加、海地、巴基斯坦、祕魯、印度及猶太...等國的食譜分享示範。
此次的世界節慶祝活動集文化、美食、娛樂和趣味於一堂，現場熱熱鬧鬧的直到下午6時圓滿結束。
珊瑚泉中文學校 2020 第17屆世界節慶祝活動1
珊瑚泉中文學校 2020 第17屆世界節慶祝活動2
珊瑚泉中文學校 2020 第17屆世界節慶祝活動3
珊瑚泉中文學校 2020 第17屆世界節慶祝活動4
珊瑚泉中文學校 2020 第17屆世界節慶祝活動5
