TCML溫哥華聯合中文學校 - 民俗文化手作寶島擺百攤
「2026年海外民俗文化種子教師在地研習」
手作寶島擺百攤，臺灣豐富多元的飲食文化與生活魅力
溫哥華聯合中文學校於2026年10月25日在 Tommy Douglas Library 舉辦「2026年海外民俗文化種子教師在地研習 – 手作寶島擺百攤」，吸引30餘位本校老師、TCML教師及學員熱情參與。活動結合臺灣夜市文化、立體手作體驗與AI華語文遊戲融入民俗文化，透過多元且富有創意的教學活動，帶領海外華語文教師探索如何將臺灣特色文化融入華語教學，讓學習者在動手做、互動玩與實際運用語言的過程中，深入認識臺灣豐富多元的飲食文化與生活魅力。
研習首先介紹臺灣夜市的特色與文化，從琳瑯滿目的美食攤位、經典小吃到熱鬧有趣的夜市氛圍，呈現臺灣夜市兼具飲食、娛樂與人情味的文化特色。透過文化介紹與教學引導，讓參與教師了解夜市不僅是品嚐美食的好去處，更是認識臺灣日常生活、地方特色及人際互動的重要文化場域，也是海外華語文教學中極具吸引力的主題素材。
除了傳統文化介紹，本校也分享如何運用人工智慧（AI）融入華語文遊戲設計，將臺灣夜市轉化為生動有趣的數位學習情境。透過情境式遊戲與互動任務，學習者可以在模擬逛夜市、認識美食及與攤商互動的過程中，練習相關詞彙、日常會話與實用表達。藉由AI科技與遊戲化學習的結合，不僅提升學習興趣與參與度，也讓華語文教學更貼近真實生活，展現科技融入文化教學的多元可能。
另一項精彩亮點，則是親手製作臺灣夜市各類美食攤位的3D立體小物。每位參與教師都完成一件充滿臺灣特色的手作作品，從美食攤位的造型設計到立體小物的組合製作，讓大家在創作過程中體驗手作的樂趣，也將原本抽象的文化知識轉化為具體、可視、可操作的教學素材。這些作品不僅展現臺灣夜市的豐富樣貌，更能成為未來課堂上的情境布置、口語練習、角色扮演及文化教學工具，讓學生彷彿置身熱鬧的臺灣夜市，在真實感十足的情境中自然學習華語。
分組討論中，教師們進一步以「手作寶島擺百攤」為主題，交流如何將臺灣夜市文化融入不同程度、不同年齡層的華語文課程。各組從文化認識、詞彙學習、情境會話、角色扮演、數位遊戲到手作創作等不同面向發想，設計出多元且富有互動性的教學活動。透過彼此分享與經驗交流，參與教師不僅拓展了教學思路，也共同探索如何結合文化、科技與實作，打造更具吸引力及實用性的華語學習體驗。
活動最後，各組教師輪流上台分享討論成果，展示如何運用「手作寶島擺百攤」的概念，發展不同的教學模式，將臺灣夜市美食、生活情境與語言學習巧妙結合。各組的創意構想充分展現教師們的教學熱忱與專業交流成果，也呈現文化素材在華語文教學中的豐富延伸性。
本次研習不僅是一場臺灣夜市文化的介紹與手作體驗，更是一場融合文化傳承、AI創新與教學實踐的專業交流活動。透過此類研習，協助海外華語文教師發掘臺灣在地文化的教學價值，將臺灣特色轉化為生動、實用且容易融入課堂的學習內容，讓海外學習者在學習華語的同時，也能進一步認識臺灣、親近臺灣文化，感受臺灣夜市美食的多元風貌，以及「好吃、好玩、有人情味」的獨特魅力。
分組手作3D手作寶島擺百攤
分組代表分享手作與融入華語文教學
TCML老師與學員參與研習
研習分組討論如何融入教學景況
收穫滿滿, 全體學員合影
