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師資培訓活動
2026-05-02
北卡洛麗2026在地研習:茶文化探索之旅
亞特蘭大華僑文教服務中心
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北卡洛麗中文學校於2026年5月2日星期六中午舉辦了" 一盞茶的世界: 茶文化探索之旅” 在地教師研習會,洛麗中文學校、洛麗臺灣華語文學習中心以及教堂山中文學校老師們一共19位報名參加此次研習會。

此次講座由洛麗中文學校文化種子老師陳怡君主講。陳怡君老師首先以投影片介紹茶的起源與發展,從古代茶文化演變,茶的傳播與舉足輕重的國際影響,到臺灣茶歷史足跡和現代茶葉產業。接著陳老師再介紹灣茶分類,灣特色茶加工製程,並現場用灣購買來的茶葉介紹臺灣十大特色茶:碧螺春、文山包種茶東方美人茶高山舞龍茶凍頂烏龍茶鐵觀音茶紅烏龍茶蜜香紅茶大葉種紅茶及小葉種紅茶,並說明各種茶類的建議泡法和茶席的擺置方式。

聽完講座的每位老師都興趣盎然的觀察和品嚐品聞現場泡製的十種特色茶,進行熱烈的討論和心得交換。參加講座的洛麗中文學校校長陳翰儀也帶領FASCA 洛麗分會學員徐翌誠,現場製作紅豆和抹茶車輪餅,讓參與講座的僑校老師們當作茶點,享受了知識陶冶和悠閒美味兼具的講座時光。

參加講座的老師們合影 參加講座的老師們合影

由種子教師陳怡君擔任主講人 由種子教師陳怡君擔任主講人

FASCA學員徐翌誠製作車輪餅 FASCA學員徐翌誠製作車輪餅

十種臺灣特色茶及現做茶點 十種臺灣特色茶及現做茶點

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