華府臺灣學校於4月7日熱鬧舉辦了一場別具意義的「清明潤餅節」活動，吸引了近200位學生、家長、教師與社區成員踴躍參加，共同體驗臺灣傳統節日文化。此次活動不僅介紹清明節的起源與文化意涵，更透過動手製作古早味潤餅的方式，讓參與者在享受美食的同時，加深對臺灣民俗與歷史的認識。
活動現場氣氛溫馨熱絡，家長們熱心準備了琳瑯滿目的潤餅食材，包括豆干、肉鬆、香菜、煎蛋、臺式香腸、白芝麻、白糖、菜脯、高麗菜、豆芽菜、甜麵醬及潤餅皮等，還有香氣四溢、現場現磨的花生粉，讓人垂涎三尺。大家圍在長桌前依喜好夾料、捲皮、品嚐，親身感受傳統手作的樂趣。
其中一大亮點，是特別呈現的「宜蘭風味冰淇淋潤餅」——使用花生粉、香菜與香草冰淇淋包入潤餅皮中，甜鹹交融、清爽解膩，別具特色，令人驚艷。這道來自臺灣東部的特色小吃，也為活動增添了趣味與地方色彩，讓參與者體驗臺灣多元飲食文化的豐富層次。
此次活動也特別邀請TCML成人班學員共襄盛舉，老師們把握這個文化節慶的機會，向成人學員深入介紹清明節的歷史由來、節日習俗以及其中所承載的孝道精神與家族記憶。學員們透過親手製作潤餅的體驗，對節日背後的文化意涵有了更深一層的理解與共鳴。
同時，臺語班老師也精心設計語言教學環節，現場帶領學生學習如何用臺語說出潤餅的各種材料名稱，例如「豆干」怎麼說、「花生粉」怎麼念，讓語言學習變得既實用又有趣。未來學生若有機會造訪臺灣夜市，也能自信地用臺語點餐，展現所學。
透過這次「清明潤餅節」活動，無論是孩童還是成人，都在美食與文化的交織中學習與成長。活動圓滿成功，不僅讓下一代了解清明節的文化根源與臺灣人的過節方式，更進一步凝聚了社區情感，展現華府臺灣學校致力於語言教育與文化傳承的熱忱與成果。
華府臺灣學校舉辦2025清明潤餅日 寓教於樂傳承文化1
華府臺灣學校舉辦2025清明潤餅日 寓教於樂傳承文化2
華府臺灣學校舉辦2025清明潤餅日 寓教於樂傳承文化3
華府臺灣學校舉辦2025清明潤餅日 寓教於樂傳承文化4
華府臺灣學校舉辦2025清明潤餅日 寓教於樂傳承文化5
華府臺灣學校舉辦2025清明潤餅日 寓教於樂傳承文化6
