為推廣臺灣傳統節慶文化及趣味性華語學習,本校於二月中舉辦元宵節文化活動,以玩中學、寓教於樂的方式引導學生對滾元宵技巧的學習理解,提高學習中文和台灣傳統節慶文化的認識與動機,滿足缺乏中文環境的海外家庭的需求,活動約100位師生及家長參加。
文化課程以閱讀元宵節繪本為開始,參加者了解元宵節由來以及台灣的元宵節活動,如放天燈、鹽水蜂炮、猜燈謎等。接著,由教師及行政助教帶領大家準備內餡,如花生、芝麻、豆沙等常見餡料,預先搓成小球以便成型;將內餡擺放在竹篩中,在竹篩內均勻撒上一層糯米粉後,輕輕搖晃竹篩,讓糯米粉均勻附著在餡料上;將初步裹上一層粉的餡料取出,放入水中以沾濕,再撒上更多糯米粉,再次滾動,重複數次直到元宵達到理想大小。接著,確認元宵的大小均勻,外表光滑且不易散開。以下為活動流程與目標概述:
- 參加者掌握滾元宵的基本技巧,包括製作均勻圓潤的元宵
- 參加者能深入了解元宵節的傳統習俗和文化意義
- 參加者透過實際操作,體會「團圓」、「圓滿」的象徵
- 參加者從多人協作中分工滾製元宵,增強合作能力,同時在反覆滾動中培養細心與耐性
瑞典「Tizzy的中文樂教室」舉辦2025農曆新年滾元宵活動1
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