由僑委會認可設立的「臺灣華語文學習中心－大阪弁天町台灣華語教室」，日前舉辦「臺灣華語與文化交流研習」，由陳洳豔校長與彭聖元老師帶領12位日本學員返臺學習，透過臺灣華語課程、藥膳文化體驗、大學交流及文化參訪等活動，讓日本學員從實際體驗中深入認識臺灣文化與臺灣華語的應用，也展現臺灣華語文學習中心在海外推廣臺灣文化與正體華語的成果。
雖然「臺灣華語文學習中心－大阪弁天町台灣華語教室」於2026年才正式成立，但該中心積極推動臺灣華語與臺灣文化結合的教學理念，並持續規畫多元文化交流課程，希望讓日本學員不只是學習語言，更能透過實際體驗深入理解臺灣文化。
此次研習最大的特色，在於將「臺灣華語」真正融入生活情境之中。學員們不只是坐在教室裡學習，而是實際走進臺灣傳統早餐店與早市，運用平時課堂中學過的臺灣華語與店家互動、點餐與詢問商品。從市場熱鬧的叫賣聲，到餐館中的日常對話，讓學員深刻感受到語言與生活文化之間的連結，也更理解臺灣在地生活文化。
研習重點之一，為前往臺北醫學大學參與藥膳文化課程。學員除參觀校史室，了解臺灣醫學教育發展歷程外，也參與藥膳料理與紫雲膏實作課程，從實際操作中認識臺灣中醫藥文化特色。課程特別邀請臺北醫學大學醫學系林松洲名譽教授授課，向學員介紹臺灣藥食同源的養生觀念，以及中醫藥文化在臺灣日常生活中的應用，讓日本學員從專業角度深入了解臺灣藥膳文化。
除藥膳課程外，研習也安排藥膳點心實作體驗，讓學員親手製作桂圓核桃蛋糕，進一步認識臺灣藥膳飲食文化。此次課程中，陳洳豔校長與彭聖元老師亦擔任臺北醫學大學臺灣藥膳文化交流課程講師，因此獲頒感謝狀，肯定兩人在臺灣華語與文化推廣上的投入與貢獻。
這次研習的另一個重要活動，則是與東海大學學生進行交流課程，總共約有近60位學生共同參與。此次活動由東海大學 食品科學系 何若瑄主任及 日本語言文化學系王怡人老師共同規畫食品永續與國際化發展互動式實務教學課程，並由陳洳豔校長擔任實作課程授課教師。TCML學員與東海大學食科系、日文系學生共同進行永續料理實作，並透過中日文交流互動，讓日本學員實際運用所學臺灣華語，也讓臺灣學生在交流中體會跨文化溝通的重要性。課程中，學生們透過料理實作與交流合作，加深對永續飲食議題及臺日文化交流的理解，現場互動熱烈。陳校長也因擔任該課程講師，榮獲東海大學食品科學系及日本語言文化學系頒發感謝狀。
此外，由於陳洳豔校長同時擔任客委會海外諮詢委員，研習期間也特別安排學員參訪桃園客家文化館，讓日本學員認識臺灣客家文化與多元族群特色。適逢桐花季，學員們也欣賞盛開的油桐花，感受臺灣客庄文化與自然景觀之美。
不少學員在研習結束後表示，透過這次實際在臺灣使用華語與參與文化交流的經驗，更深刻感受到學習臺灣華語的重要性，也激發自己想更加認真學習華語的動力，希望回到日本後能持續精進華語能力，未來有機會再次深入認識臺灣文化。
TCML大阪弁天町台灣華語教室陳校長表示，未來也將持續透過語言教學、文化體驗與交流活動，推動臺灣華語與臺灣文化在日本的交流與發展。
學員們拿著結業證書與林教授合照
陳校長與彭老師榮獲北醫感謝狀
TCML學員們參與東海大學SDGs課程情形
東海大學師生與TCML學員們合照
陳校長榮獲東海大學食科系與日文系感謝狀
