2025年9月28日，臺灣華語文學習中心–佛州奧維多中文學校在 YH Seafood Clubhouse 隆重舉辦教師節成果分享餐會暨中秋節慶祝晚宴。當天出席者包括 TCML 的教師、學員與貴賓共45人，現場氣氛熱鬧溫馨，不僅是感謝教師辛勤付出的年度盛會，也是展示 TCML 學生中文學習成果的重要時刻。
活動一開始，由林哲光與林雅琪兩位負責人向所有教師表達深切的感謝。他們特別準備了象徵甜蜜祝福的「老公餅」與「老婆餅」作為禮物，祝願老師們在新的一年裡身體健康、事事順心；同時也精心挑選了雙黃蓮蓉月餅與師生們分享，讓大家在異鄉也能感受到傳統中秋佳節的團圓意涵。這份心意讓在場所有人都倍感溫暖。
今年的餐會具有特別的意義，因為 TCML 成人中文班的學生將「中文點餐」作為成果展示之一。他們在課堂上練習多時，為的就是能在正式餐廳以中文完成點菜，展現學習的實際成果。當天，學生們果然不負眾望，各自以清楚而標準的中文與服務員對話，點出了自己最感興趣的菜餚。
其中，Jackie Schneider 以自信的語調點了「北京烤鴨 – 一鴨兩吃沙拉」；Patricia Orlk 則選擇了口味濃郁的「海鮮酸辣湯」。Jonathan Pearsall 與其他同學也陸續點了多道菜餚，包括「避風塘龍蝦」、「蘑菇牛肉」、「鮮菇小炒」、「蒜炒豆苗」、「雙蚌小炒」、「水果核桃蝦」、「川味鮑魚片」，以及「卜卜脆炒飯」等。每位學生在點餐時都用詞正確、發音清晰，服務員也能迅速而無誤地將菜名記錄下來，足見他們的努力已獲得實質成果。
除了點菜，學生們在點飲料時同樣展現出令人驚喜的語言能力。從「一杯水不要冰」、「一杯水去冰加檸檬」、「一杯熱水」、「一杯冰水」到「一壺熱茶」，每位學生都能自然又流暢地表達需求。這些能力的養成，源自於TCML的老師帶學生們到佛州奧維多市臺灣人開的珍珠奶茶店練習用中文點飲料，例如：一杯珍珠奶茶半糖去冰，藉由將日常生活當作語言訓練的場域，使學習不再侷限於課堂之中，而成為可以即時應用的技能。
餐會的另一個亮點，是師生們在菜餚上桌後互相分享味道、討論中文菜名背後的文化與意涵。不少學生表示，藉由親自點餐、品嘗傳統菜餚，他們不僅學會了中文，更理解了飲食文化的深度。例如「老婆餅與老公餅的不同」、「月餅的種類與寓意」等，都成為當晚輕鬆愉快的文化交流話題。
整個晚宴從歡笑聲中展開，也在溫馨的團圓氣氛中圓滿落幕。透過這次活動，TCML 學生以實際行動證明了語言學習並非紙上談兵，而是可以真正融入生活、帶來成就與喜悅的過程。老師們看到學生的進步，也深感欣慰，並期待未來能帶給學生更多元、更多文化層面的學習體驗。
這場集學習、感恩與團圓於一體的餐會，不僅是對教師節與中秋節的共同慶祝，更象徵著 TCML 推廣華語文教育的堅持與成果。大家在共享美食的同時，也一起見證了語言學習所帶來的跨文化連結與深厚情誼。
TCML 教師節成果分享餐會暨慶祝中秋節晚宴TCML師生及賓客大合照
TCML部分師生合影
臺灣華語文學習中心–佛州奧維多中文學校負責人林哲光校董與林雅琪校長
臺灣華語文學習中心–佛州奧維多中文學校老師們獲得老公餅和老婆餅
臺灣華語文學習中心–佛州奧維多中文學校老師們合影
慶祝中秋節好吃的雙黃蓮蓉月餅
