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2026-04-30
歡迎參考「2026年臺灣好食X華語好學國際巡迴講座」課程規劃書範本與教材食譜
僑務委員會為輔助海外僑營餐飲業發展，將臺灣美食推展至國際，展現臺灣美食軟實力及拓展臺灣外交、觀光、文化與提昇國際能見度等多元目的，自2010年起辦理「臺灣美食國際巡迴講座」，深受僑界及國際人士歡迎。
2026年「臺灣美食國際巡迴講座」，首度結合海外「華語文學習中心（TCML）」課程或相關活動，增加「臺灣好食X華語好學國際巡迴講座」，由主廚示範經典料理、搭配華語教師雙語教學，讓國際人士在品味臺灣美食的同時也能學習華語。
期待融入華語教學的跨領域整合創新模式，透過臺灣飲食文化的多元特色、隱含寓意，引導參與者發掘其中蘊含的語言元素，使語言教學與文化傳承相互輝映，進一步提升整體成效。
「2026年臺灣好食X華語好學國際巡迴講座」課程規劃書範本與教材食譜下載連結如下，歡迎各位老師下載參考運用。
