古代的讀書人稱竹子為「君子」,因為竹的莖 中間是空的,古人認為它象徵一個人很「虛心」; 竹有一段一段實心的「節」,這個節很堅實,他們 認為代表著「有原則、有氣節」,不會與人同流合 污;竹的莖挺直,所以,把它拿來象徵正直、堅貞 而且高尚的人格,稱它為「君子竹」。 詩人對竹子優雅的姿態,也非常欣賞。像大詩 人蘇東坡,他有一首關於竹子的名詩「寧可食無肉, 不可居無竹,無肉令人瘦,無竹令人俗。」古代文人 喜歡和竹子生活在一起,這首詩是最佳的寫照。 筍 蘇 無 竹筍 炒肉 蘇 攀 無怨 13