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澳洲慈濟人文學校於4月3日舉行清明節教學活動,校方集結全校師生與志工們於大禮堂,教師透過《清明》詩詞帶動唱,教師示範且讓學生體驗古人上巳節、寒食節等相關活動(例如:拔河、足球等),上巳節、寒食節後來合併形成我們現在所熟知的清明節了。並擺設清明祭祖掃墓墓碑模擬現場,教師介紹供桌上水果所代表之背後意涵,像是擺放蘋果象徵「平平安安」、橘子象徵「大吉大利」或柚子象徵「保佑家人」;但亦有一些禁忌,像是多籽水果番茄、百香果等,因為多籽隱含「多心」的意思,表示拜拜時不虔誠,容易有不好兆頭,在供桌上也會避免擺設。亦讓孩子們知道如何進行掃墓步驟以緬懷祖先,例如:獻花、焚香、打掃墓園等。同時教孩子們親自動手做清明節相關的傳統食物:潤餅,內容物有豆乾、紅蘿蔔、豆芽菜、高麗菜及素香鬆,讓孩子認識包在潤餅內的臺灣食材,並享用傳統美食。藉由認識清明節的意義,培養學生尊重生命的態度,懂得孝順父母及尊敬長輩,並透過親身體驗製作潤餅,有助於增進中華文化傳承及學生學習華語文的樂趣。
教師清明詩詞帶動唱
教師介紹古人相關清明節活動
模擬清明節掃墓現場
教師介紹貢桌上水果之涵義
學生製作潤餅
學生製作潤餅