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9月21日是中秋節。華園中文學校於9月18日進行中秋節動手做月餅的文化教學活動。當天學生在中文課堂上學習了中秋節的故事和相關的詞彙,了解中秋節為什麼會吃月餅和月餅代表的意義。然後各個班級分批依序以月餅工作坊的方式,由月餅師傅教授月餅的製作方式,並讓每個孩子都親自動手包餡和壓模做做看,家長當天也提早來接小孩,一起参與我們的做月餅活動,家長和孩子們都一樣,在月餅模壓完拿起後,看到美麗成形的月餅,都很興奮和驚奇,整個工作坊充滿歡笑聲。活動結束後讓家長把自己和孩子親手做的月餅带回家,依據月餅師傅所提供在家烘烤的烤箱溫度設定和烘烤步驟烘烤。