越南河內非凡教育中心 文化體驗活動：包水餃
活動日期：2020-12-26
冷冷的天，最適合大家圍在一起包水餃迎新年！
非凡教育中心在12月26日上午舉辦了大小朋友皆可共襄盛舉的的包水餃活動。開場是由臺灣老師先介紹包水餃的意義和包水餃的技巧，最後親自示範怎麼包出一個餡料不會跑出來的水餃。
小朋友們都躍躍欲試，紛紛拿起麵皮，放進餡料，最後用手一捏，包出像餛飩的水餃，弄得大家啼笑皆非。要包出有摺痕的水餃對孩子來說似乎有點困難，不過在臺灣老師細心的指導下，孩子們的水餃也越來越像樣。
最思臺灣故鄉的莫過於酸辣湯餃，一位參與的臺商大哥親自準備酸辣湯，為這場水餃盛宴錦上添花。鮮少吃過水餃的海外子弟吃進自己動手包的餃子，表情露出滿滿的幸褔。他們說希望下次可以再參加其他中華文化活動！
活動在水餃及酸辣湯伴隨的香氣中圓滿結束。期待2021年的春節文化活動—「寫春節」再見！
臺商朋友及其子女一同共襄盛舉
