}?>
跳到主要內容區塊
此次中秋節工作坊活動內容精彩,參與者多為全家出席,一同共襄盛舉回溯中秋節的故事。
活動內容有月餅製作示範、中秋傳統故事、中秋詩詞賞析及懷鄉情懷分享。參與者不但學習到如何製作養生月餅,也在中秋節相關的民間故事中,重新了解中秋節來源的悠久歷史。活動中還特別吟唱了幾首詩詞,更叫與會者感動莫名,這次的活動讓大家都可以紓解一下獨在異鄉的思鄉情懷,以及在疫情中困頓的感受。一群人聚在一起參加活動,也讓大家內心生出有如家人同歡的歡喜與欣慰。
本次活動所作的養生月餅,使用的份量是50克的冰糖粉、80克的奶油、45克的麥芽糖、4分之1茶匙的鹽、2顆蛋、250克的低筋麵粉、20克的奶粉、2分之1茶匙的小蘇打粉、400克的水、450克的地瓜、70克的蔓越莓乾。這是能作出15個月餅的份量,有興趣的朋友們也可以試做看看喔!
高高興興的參與
製作月餅
好吃的養生月餅完成了