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大阪弁天町中文教室於今年9月27日辦理「體驗月餅輕鬆學華文」活動,這場活動一共有20多人參與,本活動目的是希望能讓中文教室的入門班、初級班及幼兒班等班級,約10多位學生們,能體驗臺灣中秋節文化及習俗,刺激學習中文的動力,同時活動現場也有幾位對學習中文有興趣的日本民眾前來參與!
活動當天開場由負責人林美莉老師說明辦理活動的目的,並感謝僑務委員會的大力支持,才能讓活動順利舉辦,同時也協助推廣僑委會的「全球華文網」,此網站有許多豐富的學習資源可供學習華語文;接著介紹中秋節的由來、臺灣中秋節的特有文化(包括烤肉、吃月餅、柚子),同時教導參加者與中秋節相關的華文單字念法及唐詩!
此活動除了學習中秋節相關文化及中文之外,同時還有中秋月餅製作體驗,由旅日料理老師—陳洳豔老師,教授大家4種冰皮月餅做法,同時也和參加者分享臺式月餅及臺灣茶。此外,教室為了這次活動也特別訂購臺南文旦,除了向參加者示範文旦切法,同時也讓他們體驗切文旦及品嚐臺南文旦的好滋味,還有體驗戴上好玩又有趣的文旦帽。
許多參加本活動的日籍人士,對於第一次動手做月餅、吃道地臺式月餅、臺南文旦及品嚐臺灣茶,感到新奇又有趣,也進一步了解臺灣中秋節的特有文化。
由於活動適逢午餐時間,中文教室特別加碼精心準備臺式料理便當供參加者品嚐,同時再教導大家認識臺灣料理並學習相關料理的華文說法。活動就在有學、有吃、有玩、有拿的歡愉氣氛下完美落幕。
林美莉老師跟大家說明此次中秋活動
陳洳豔老師教大家做月餅
美美的月餅完成了
入門班學生體驗切臺南文旦
幼兒班學生體驗戴文旦帽
準備品嚐美味臺式料理